Die während der Fermentation verwendete Hefe erzeugt viele der subtilen Aromen und Eigenschaften von Liberty Ale. Ein natürlicher Prozess namens “Bunging” erzeugt eine sanfte Kohlensäure, und die von Anchor wiederbelebte Praxis des Trockenspringens (Hinzufügen von frischem Hopfen zum Gebräu während des Alterns) erzeugt sein einzigartiges Aroma.