BRASSERIE DUPONT – BIÈRE DE MIEL

Bière de Miel ist ein Top-Fermentationsbier, das in der Flasche angeboten wird.
Bereits 1880 war Honigbier eine Spezialität der Rimaux-Deridder-Brauerei, die auf regionalen Landwirtschaftsmessen zahlreiche Auszeichnungen erhalten hatte.
1920 erwarb Alfred Dupont für seinen Sohn Louis die Farmbrauerei Rimaux-Deridder.
Das seit mehr als 75 Jahren verschwundene Honigbier wurde 1997 nachgebaut, um Ihnen diesmal in einer Bio-Version * angeboten zu werden.
Das aktuelle Etikett ist eine originalgetreue Reproduktion der damals verwendeten Illustration.
Die Produktion dieses Bieres wird von Certisys® kontrolliert und das Bier trägt das Biogarantie®-Label.
Bernstein und mit sehr ausgeprägten Honigaromen ist Bière de Miel erwartungsgemäß ein Produkt mit überwiegend Honiggeschmack.
Dieses Merkmal sollte es jedoch nicht in die Kategorie der süßen Biere einordnen, mit denen es nichts gemeinsam hat. In der Tat ist der Bière de Miel kein süßes Bier, da der Honig von der in der Flasche enthaltenen Hefe referenziert (dh konsumiert) wird, aber es ist normal, Aromen und Geschmack darin zu finden. Honig. Zumal unsere Auswahl an kräftigen Honigen es zu einem unverwechselbaren Bier macht.
Die echte Referenzierung in der Flasche, die in Ihrem Keller lange dauern kann, führt zu einem komplexen Bier.