Das INNIS & GUNN Original Ale 33cl war das erste Bier der Innis & Gunn Brewery , welches im Jahre 2003 massgeblich für die Entstehung der fassgelagerten Bierspezialitäten verantwortlich war. INNIS & GUNN Original Ale 33cl ist ein schottisches Ale, welches für mindestens 30 Tage in sorgsam ausgewählten Eichenholzfässern reifte. Anschliessend wird das Bier noch durch in Bourbon getränkte Eichenholzspäne gepumpt und lagert noch für weitere 47 Tage, ehe es vollkommen ist und in Flaschen abgefüllt wird. Neben einem Alkoholgehalt von 6.6 Vol. % überzeugt es vor allem durch sein einzigartiges Geschmacksprofil nach malzigem Biskuit und Vanille.