Es ist ein helles IPA, oder ein kräftiges Hopfenblond, es ist nach Meinung des Verkosters.
Dieses Bier verwendet jedoch den für den IPA-Stil charakteristischen Hopfen und wird mit der Technik des Kalthopfens (Dry-Hopping) hergestellt. Sie ist besonders frisch und erfrischend, was uns in Anspielung auf das Dreifache dazu veranlasst hat, sie „Die kleine Blondine, die leicht zu reiten ist“ zu nennen.
Der Redoutable IPA wird nur aus 1 Malz und 3 verschiedenen Hopfen belgischer Herkunft gebraut:
Golding, Hallertau und Magnum (bitter). Anschließend erfolgt das Dry-Hopping mit 3 amerikanischen Hopfen: Citra, Sincoe und Cascade
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