Was die Brauer sagen
„Ein bisschen wie unser IPA gegen Steroide. Der Geschmack ist so hopfig, dass er den Zahnschmelz von den Zähnen zu entfernen droht. “
Was unser Panel dachte
Aroma: „Wirklich schöne Kräuter-Hopfen-Noten (Kiefer, Wacholderbeere) kommen vorne mit einer Zitrusnote (Orange, Grapefruit) auf der Rückseite. Alles sauber und hell und weder überwältigend noch überwältigend (nur überwältigend). Im Hintergrund versteckt sich leichtes mittelgeröstetes Malz. “
Geschmack: „Wundervoller, komplexer Kiefern- und Zitrushopfencharakter verschmilzt gut mit gerade genug Malzsüße, um das Gleichgewicht zu halten und ihm einen weichen Körper zu verleihen. Bier ist leicht süß für den Stil bis zum Ende, der schön trocken ist. “
Insgesamt: „Leicht zu trinken, lustig und saftig mit all den klassischen Stücken für den Stil: ein Hopfenprofil, das nicht übermäßig feucht und harzig ist, aber mit etwas Malzkörper und Präsenz zum Ausbalancieren. Vielleicht nur ein Hauch zu viel Süße in der Mitte des Gaumens. Insgesamt ein großartiges Bier, das alles bietet, was ich mir von einem IIPA wünschen würde. “
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