Aroma: „Großes Aroma im Vergleich zu neueren. Gerade Frühlingszwiebeln mit einer Seite Knoblauch und frischem Grasschnitt. Zitrone und Pfefferkörner. Super Harzbombe. Einige kernige Noten und saftige helle Frucht.“

Geschmack: „Nur Zwiebeln. Vielleicht ist ein bisschen Blumen im Hintergrund. Moderate Süße und moderate hohe Bitterkeit. Dünnes Mundgefühl und sehr trockener Abgang. Grasiger, leichter Fruchthopfen mit schönem Fruchtcharakter. Zäh, ausgewogen mit großer anhaltender Komplexität. Weicher mineralischer Charakter und Bitterkeit im Abgang.

Fazit: „Darunter befindet sich ein gut gebrautes Basisbier, das ziemlich bitter ist, irgendwie an die Grenzen geht, aber insgesamt gut gebraut ist. Die Nase ist etwas hoch auf dem Gewürz-/Zwiebelcharakter statt der leichten Frucht, aber ansonsten ein schönes Bier. Toller Abgang, knackig und unterstreicht die Komplexität des Hopfens.“