Aroma: „Eine Mischung aus tropischen Früchten (Grapefruit und Ananas) und grasiger Hopfennote mit Noten von Pinie und Rosmarin. Eine leichte Malzsüße. Beim Erwärmen entsteht eine schöne milde Zwiebelwürze.“
Geschmack: „Helle Hopfenaromen, die durch eine noch hellere Hopfenbittere akzentuiert werden. Die Aromen gehen eher in Richtung Zitronengras, Grapefruit. Etwas Malzsüße mit leicht süßem Biskuitcharakter. Bitterkeit ist durchgehend vorhanden, aber nicht unangenehm.“
Fazit: „Ein durchsetzungsfähiges und köstliches großes IPA, das seinem Stil treu bleibt, ohne zu sehr von klassischen Vorbildern abzuweichen. Das würde gut zu Pizza oder Knoblauchbrot passen.“
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