Das in 2010 eingeführte Straffe Hendrik Quadrupel lässt sich als ein reichhaltiges Bier von intensiver dunklen Farbe und vollmundigem Geschmack beschreiben.
Das Aroma ist würzig und elegant mit leichten Rostnoten.
Gebraut mit einer raffinierten Mischung spezieller Malzsorten erhält das Bier einen komplexen Charakter, der eine reine Trockenheit mit Noten von Koriander, dunklem Obst, Anis und Röstkastanien kombiniert. Der Abgang ist leicht süßlich.
Dank der Flaschengärung wird ein lebendiges Bier kreiert, dem eine Geschmacksentwicklung von mehreren Jahren bevorsteht.
Das Straffe Hendrik Quadrupel harmoniert ausgezeichnet mit Schokoladendesserts.
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