Unsere Fated Farmer-Serie ist ein Meilenstein zur Verwirklichung unserer grundlegenden Vision für Trillium: Bauen Sie einen Ort, der intuitiv die Schnittstelle zwischen Landwirtschaft, Landwirtschaft, Brauerei und integrierter Gemeinschaftserfahrung in Neuengland feiert. Das Mahlgut jedes der dynamischen Fated Farmer-Wildbiere basiert auf der Struktur von Valley Malt und wird in 500-l-Puncheons mit unserer Native New England Wild Culture im Fass fermentiert und 5-7 Monate lang gereift, bevor auf frisch geerntete Früchte Bezug genommen wird.

Fated Farmer: Schwarze Johannisbeere schüttet eine tiefe Pflaumenfarbe aus und verschwendet keine Zeit damit, ihr komplexes, weiniges Bouquet von Aromen zu präsentieren. Noten von kräftigem, strukturiertem Rotwein, Brombeerkonserven und roten Trauben sind die Highlights, wobei die Erdigkeit im Hintergrund liegt. Trockener und leicht tanninhaltiger Fated Farmer: Schwarze Johannisbeere mit lebendiger, köstlicher Säure.