Solch ein beeindruckendes Symbol, das es seit mehr als 6 Jahrhunderten gibt, erfordert ein ebenso beeindruckendes Bier. Wie der Drache an der Spitze der Stadt ist Gulden Draak seit Jahren eines der besten Biere der Welt. Es ist ein dunkles Tripel, was es an sich zu einem außergewöhnlichen Bier macht, aber der komplexe Geschmack mit Noten von Karamell, geröstetem Malz und Kaffee macht es einzigartig.

Kurz gesagt, das Bier verdient seinen Namen.

Für die Nachgärung wird eine Weinhefe verwendet, die den unvergleichlichen Geschmack bestimmt und die langfristige Geschmacksentwicklung sicherstellt (= lebendes Bier). Je älter das Bier wird, desto mehr Aroma wird es und desto voller werden Geschmack und Farbe.