Das Ginger Ale von Canada Dry ist eine amerikanische Legende. Erstmals 1904 von dem kanadischen Apotheker und Chemiker John McLaughlin kreiert, erlangte Canada Dry einen Grossteil seiner Popularität während der Prohibition als Mixgetränk. Der süsse Geschmack war die perfekte Maske für den selbstgebrauten Schnaps, der zu dieser Zeit üblich war.