FULLER´S BREWERY – IMPERIAL PORTER LIMITED ÉDITION

Fuller´s Imperial Porter. Zu den Schlachtschiffen aus Chiswick in London kommt nun endlich auch das imperiale Porter. Wie auch seine Flottenkollegen ist dies eine Flaschengärung und hält vermutlich ewig. Ein paar Kniffe sind bei diesem Sud aussergewöhnlich: Er wurde mit Melasse, Glukose-Sirup und Invertzucker gebraut. Was vielleicht erst einmal befremdlich klingen mag, ist im Ergebnis mit vor allem einem Wort zu beschreiben: Sensationell. In Kombination mit den tollen Malzen und dem sehr stattlichen Alkoholwert ist das Fuller´s Imperial Porter eine durchweg gelungene Hommage an den berühmtesten Londoner Bierstil.