Die Amuse-Serie ist mit einem verspäteten Knall zurück!
Unsere Wildbier-Variante des klassischen belgischen Kriek besteht aus Fässern, Mischungen und frischen englischen Kirschen. Die Kirschen werden direkt vom Hof frisch für uns gepflückt, dann entstammt und in der Brauerei von Hand zerkleinert.
Durch Aufgießen der ausgewählten Mischung mit 1,5 Tonnen ganzen Kirschen erhält man ein lebhaft säuerliches und fruchtiges Bier mit einem Hauch Mandel zum Abschluss. Das Ergebnis ist eine Verschmelzung von Komplexitäten und Schichten aus der Vielfalt der verwendeten unterschiedlichen Fässer
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