Neu im Pietra-Clan ist das korsische IPA das India Pale Ale aus der Brasserie Pietra.

Korsische IPA schlägt zuerst mit seiner blumigen und intensiven Mango-Blumen-Blume, dann im Mund mit seinen Noten von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten: eine Geschmacksexplosion um Aromen von Mango und Zitrone, eine offene und großzügige Bitterkeit und a schöne Balance zwischen der Rundheit des Malzes und der Bitterkeit des Hopfens.

Ein hochdichtes Bier mit 6% Alkohol in einer leicht verschleierten orange-blonden Farbe, gekrönt mit einem großzügigen Schaum und ausgezeichnetem Halt.

Mit diesem IPA bietet die Brasserie Pietra ihre Vision von Stil und bevorzugt eher die natürlichen aromatischen Qualitäten des Hopfens als die Bitterkeit.

Die Trockenhopfung mit zwei Hopfen, darunter der bemerkenswerte Citra, ermöglichte es, die Aromen aus den im Hopfen natürlich vorkommenden ätherischen Ölen zu extrahieren und das komplexe Aromaprofil dieses IPAs zu entwickeln.