Der australische Barkeeper Sam Ross kreierte bei Milk & Honey in New York mehrere dauerhafte Getränkerezepte, vor allem den Penicillin Cocktail: eine rauchige, würzige Mischung aus Scotch, Honig, Ingwer und Zitrone. Wild Beer Co hat diese Zutaten aus dem Cocktail dekonstruiert und alle zusammengefügt, um dieses ganz besondere Bier zu brauen.
THE WILD BEER – DR TODD
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