EQUILIBRIUM BREWERY – FRACTAL HBC 586 / CITRA

Ein Fraktal ist im Kern etwas Einfaches, kann aber wunderbare und erstaunlich komplexe Ergebnisse liefern. Wir verwenden die fraktale Serie, um zu untersuchen, wie sich unterschiedliche Hopfen in unseren Prozessen manifestieren, sodass wir sowohl unseren Hopfeneinsatz als auch unsere Hopfentechniken optimieren können. Ausgehend von einer einfachen Getreiderechnung untersucht unser neuestes Fraktal das Zusammenspiel zwischen einer der neuesten Hopfensorten, HBC586, und unserem handverlesenen Citra.

Fractal HBC 586/Citra verströmt ein leuchtendes Gelb und setzt komplexe Aromen und Aromen von Mango, grünen Trauben, feuchtem Gras, Passionsfrucht und Erde frei. Der Geschmack folgt dem Aroma mit einem harzig-cremigen Mundgefühl und einer festen, aber abgerundeten Bitterkeit.