Fast ein Jahr nach der Eröffnung von Dr. Brauwolf präsentieren wir Ihnen unser erstes saures Bier für den Sommermonat Juli. In Zusammenarbeit mit Maryenstadt aus Polen haben wir eine Passionsfrucht Berliner Weisse mit 4% vol. Der frische Passionsfruchtsaft aus Ecuador wurde während der Gärung hinzugefügt und verleiht diesem Bier eine außergewöhnliche Fruchtigkeit. Neben der milden Säure sorgt die große Menge an Fruchtsaft für ein ideales Sommerbier.