Wild Sinister Kid: Blackberry Cabernet ist eine Mischung aus 80% Bier im Bourbon-Fass und 20% Bier im Weinfass, konditioniert auf ganzen Brombeeren und Cabernet-Trauben. Ein tiefes, rubinbraunes Gießen führt zu köstlichen Aromen von Brombeersaft, getrockneter Feige, frischer Himbeere und Rosine. Sekundärnoten von Kirschgrube und Eichen-Vanillin sorgen für eine willkommene Komplexität. Ein Hauch von Süße wird durch mäßige Säure ausgeglichen, was zu einem geschickt ausgewogenen Trinkerlebnis führt.
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