Aus dem dunkelbraunen Starkbier mit seiner stabilen Schaumkronenbildung entsteigt eine blumig weiche Note mit karamalisiertem Malz und einem Hauch reifer Früchte. Im Geschmack überraschend intensiv nach dunklem Obst und noch würziger als in der Nase; dabei malzig süß, nussig, mild im Gaumen mit einer gut ausbalancierten Bitterkeit, einem Hauch von Frucht, geröstetem Brot, Weibrand, Kaffee und Karamell. Der Abgang endet freundlich bitter. Dieses Bier enthält Hefe in der Flasche und entwickelt einen weicheren und klareren Geschmack in der Reifung. Dieses angenehm vollmundige Bier wird zwischen 7-9°C aus einem offenem Kelch getrunken.