Kühl gegossen färbt sich das Bier leicht trübes Blond mit üppiger Schaumkrone und kräftigem Funkeln. Westvleteren Blond beginnt mit einem frischen und fruchtigen Aroma von angenehmen Zitrusfrüchten und einer kräftigen Limettenschale. Der Geschmack ist schön ausbalanciert mit der Süße des Malzes und einer festen Bitterkeit, die durch eine gute Dosis Hopfen, der beim Brauen verwendet wird, entsteht. Auch im Geschmack sorgt die köstliche Zitrusfrucht für eine feine und erfrischende Note, die zu dem hervorragenden trockenen Nachgeschmack führt.