Das Lindemans Framboise ist ein belgisches Lambic, welches mit Himbeer-Konzentrat aromatisiert ist und nur schlanke 2,5 % vol. Alkoholgehalt aufweist. Grundlage für die Herstellung ist die Spontangärung durch in der Luft befindliche Hefe, hierbei entsteht das sogenannte Geuze-Bier. Durch diesen Gärprozess schmecken die Biere nicht immer gleich, deshalb werden später mehrere Geuze-Biere miteinander verschnitten, damit man den einheitlichen Geschmack erhält. Anschließend wird dem fertigen Geuze-Bier Himbeeren-Konzentrat hinzugefügt.
Das Lindemans Framboise zeigt sich im Glas durch einen roten Farbton, der von einer leichten und rosaroten Schaumkrone bedeckt wird. Die Nase wird durch einen intensiven Duft von Himbeeraromen verwöhnt. Im Mund dominieren die Himbeeraromen mit einer leichten säuerlichen Note und hinter lassen einen sehr fruchtigen und spritzigen Gesamteindruck.
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